• 【限定】煮干チチブ(味噌)(1400円)

  • +エビス缶(450円)※おつまみ付

    3軒目はこちら。
    いつもは2杯目と3杯目の間は、少し長めのコーヒーブレイク&ブラブラ歩きをするのですが、2杯目の春菊効果でお腹スッキリだったので即移動。

    お目当ては限定の秩父名店のオマージュ。
    流。では醤油版、逆流では味噌版をやってます。
    醤油版は先日いただきました。
    逆流さんは駅から離れていることもありオープン当初の数回以来の訪問となります。

    味噌の風味に煮干の苦味が堪らない。
    かなり苦味がありますが個人的にはベスト。
    これめちゃくちゃ美味いです‼️
    味変用の辛子ニンニクもアクセントとしてマストアイテムです。

    この味噌も間違いない一杯でした🤭