• 味玉塩そば(950円)

  • 黄金に輝くスープに美しい盛り付け。
    スープを飲むと真鯛と金目鯛のだし汁がじんわりと広がります。
    トッピングはなんと鯛のほぐし身が付いてます。焼きが入って香ばしいのでスープがさらに引き立ちます。レアチャーシューも絶品。味玉は那須御養卵とのこと、とろっと濃厚で絶品。もう、旨すぎて自然にスープまで完飲しました。

    接客も心温まるものでした。
    出合えて良かった。再訪を誓います。