二条駅近くの名店
誠に残念ながら、2026年8月15日(土)14:00(L.O.)をもって閉店となります
振り切った限定が魅力的で、時々うかがわせていただきました
久しぶりのネギラーメン
レギュラーとしていただくのは初めて
もちろん、のり(3枚追加+100円)にて
所謂、ラーメンショップのインスパイアにあたると思われる一杯
トッピングに油で和えてあるやや辛めなネギとワカメ
スープは、カエシが秀逸でキレも愉しめた
豚骨醤油に背脂が浮いていて、胡椒辛さがよく、適度にしょっぱいのがいい
麺は、麺屋棣鄂製の黄色いパツッとした中加水中ストレートで食感がいい。
デフォルトの並で1,000円とお値打ち
店主さんのセンスが存分に感じられる一杯
ややしょっぱめなスープなので、ごはん(中・250円)と一緒がマストでベスト
のりをスープに浸してローリングしていたくのが最高
営業最終週は、人気の限定が提供されるとのこと