シビカラ
晴耕雨読
京都府
ニボまぜそば(激しめ/辛味+)
自家製中太ストレート麺 モチモチムチムチ食感の麺 しっかり強めの煮干しの旨味と風味 エグミ&臭みゼロ ほんのり苦味 濃いめの煮干し感 濃いめ醤油ダレ 塩ミンチ 焙煎カシューナッツ 荒切り玉葱(シャキシャキ食感で辛くない) 塩ミンチ&カシューナッツは素晴らしいアクセント