まぜそば（940円）

相変わらずの美。台湾まぜそばを知るきっかけになったお店。よく混ぜてからの実食。先ずは麺中太麺のちぢれ。台湾ミンチとよく絡む。加水率高めでムチムチ。台湾ミンチ、ねぎ、ニラ、たまご、ニンニク、海苔と旨みの暴力の結晶はやっぱり美味しい。堪らん。最後はご飯を入れて完食。並みで充分満たされた〜。4.2店