極豚煮干しそば（＋端チャーシュー）

売り切れてなければ真っ先に券売機のボタンを押してしまう極豚煮干し。セメント系の煮干しをレギュラーで置いている店がほぼ無い京都市内に於いて、激ニボ感を補給するにはこの店が個人的にマスト。今回は別皿の【端チャーシュー】が如何に神トッピングかをお伝えするために、全て丼上に盛ってみた。ほぼ倍の肉量になって＋100円である。素晴らしい！