皿台湾 焼豚（1200円）

皿台湾¥900、焼豚¥300

今日は人生餃子へ、目的は皿台湾！
汁なし麺で大好きなお店。
いつも並びが多いので最近は敬遠していたが、後輩の要望で夜営業に5年半ぶりに訪問。

17:50頃に着いて数組待ち(平日で10人以上？ってなに！)で18:25着丼です。
麺は細麺◎
ニラ、モヤシたっぷり◎
豚ミンチも沢山◎
焼豚はボリュームがあって美味しい◎
卓上に胡椒、唐辛子、酢、刻みニンニク辣油など味変が豊富に置いてある。

スガキヤの皿台湾もそこそこ再現できているけど、本家は格別！
それに焼豚は絶対再現できないからね。

あと少しで1000杯、後は好きなお店に！
993杯目、残り7杯！