濃密豚骨ラーメン（1100円）

2年11ヶ月ぶり2回目。

オープン直後以来です。
麺や 福はらの 別ブランド店。確か4番目の店舗だったと思います。
家系。
前回、家系という意味ではあんまり印象が良くなかった。
時を経てどう印象が変わってるか楽しみ♪

麺 かため スープ 普通 油多め
少しトロみがかった、濃密という言葉がまさにしっくりくる豚骨スープ。
チャーシュー 燻製 吊るし焼き 煮豚 の中から選べる。
燻製チョイス。ええ塩梅な燻加減でした。
家系トッピング達。
中太麺。大盛+100円

前回記録してある感想とはだいぶ良い意味で変わってました。ブラッシュアップしたのか、前回の自分の舌がおかしかったのか知りませんが(笑)
また食べたいなと思わされました。
家系というよりは家系インスパイア(そんな言葉あるのか知りませんが)って感じのラーメンです。