背脂特製らーめん（1300円）

オープンしてからなかなか行けなかった、麺屋 川の口さんへ
まずは一番人気の背脂特製らーめんをチョイス
モチモチワシワシの極太ちぢれ麺が、他にはない感じで、おいしいですね
スープは煮干ベースではなく、とんこつベースなのかな？
もう少し醤油のカエシが強めで、あっさり系の方がよかったかなぁ〜
次回は、背脂なしの細麺タイプを食べてみたい