味玉ふく流ラーメン（1000円）

まだ行ったことのない百名店巡りということで行ってきました。

表からの印象と違い奥に長い店内で、テーブル席まであり広めです。カウンターに案内され看板メニューをオーダーして待つこと数分で着丼です。

クリーミーな鶏白湯スープからほんのり柚子の香りがします。泡だけをレンゲでいただくとどうやらコレが柚子の正体でフレッシュですが結構酸っぱいです。

全粒粉の麺にシャキシャキの玉ねぎの食感がなかなかよろしいのですが、泡を溶かさずスープと麺を食べ進めると、最後のほうはポン酢を入れたような味です。　年末から鍋続きでポン酢に飽きてたのでまたかとの印象ですが、ラーメン自体非常に上品で美味しいと思います。

ごちそうさまでした。