• ジャージー味噌ラーメン(1100円)

  • ジャージー味噌ラーメンのトッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、糸唐辛子、コーン、ネギなど。ジャージー牛乳を使用しているだけあって、スープは若干白っぽく見えます。

    麺はモチモチとした食感の中太縮れ麺。コク深いジャージー牛乳とバターを味噌スープに合わせているみたいですが、牛乳の甘みと旨味が味噌の塩分と合わさって、かなりクリーミーな印象ですね。そして何より濃厚なスープ…というかしょっぱさもかなり強いです。喉がかなり乾きますね。ただ濃厚なスープが好きな人にはたまらないかと思います。美味しくいただきました。