油そば（800円）

土曜日の11時前に
お邪魔しました。

15名程で9割程、席が埋まってる
状態。

中華そばか迷いましたが
例のごとくパットの星さん
セレクトをパクりました。

10分待ち着丼と
トッピングは充実してますね〜
混ぜないで一口、やや強い返し
素人にはわからんですが旨味が
強いw

麺量は250と十分、
その後はかき混ぜてまくり喰いしてました。
w
見た目にはわからないのですが
後半
柑橘系の酸味みたいなものを感じました。
飽きがこない工夫もありがたいです。

完成度の高い一杯、美味しかったです。
ご馳走でした。