鶏と鴨の樽熟成醤油ラーメン（950円）

麺量デフォ　　外税
横浜駅ニューマン8階　フードコートの一角
中央から1番奥側　待ちなし空席多数

店内コの字カウンター　2席ずつ間仕切り　20席位
『餃子と〆』のれんに記載あり　餃子メニュー豊富
お酒類、ノンアルコールほかにおつまみ、軽く呑む　と
パフェなどカフェ要素もあり

とろっとしたスープです。鶏の香りします
頂くと濃いぃ。こってり
鶏と鴨ってメニューですが、私めには残念ながら
鴨は感じられませんでした

コッテリスープに香り良い小麦細麺がよく絡んで美味しいです
鴨チャーシューは甘めな味付け、豚チャーシューは薄切り長細いバラで脂の甘さ

お味の割にお値段高い。地代高いから仕方ない？(･_･;
売りは帆立の塩ラーメンだそうなので、次機会があれば

ご馳走様でした
20210104 本年もよろしくお願いします