背脂咖哩麻婆麺（850円）

☆有料トッピング
半ライス ＋50円


祖師ヶ谷大蔵の人気店に初訪問。
ここは辛さを売りにしたお店。
メニューは「辛っとろ麻婆麺」と
「背脂咖哩麻婆麺」「坦々まぜそば」
「背脂煮干し中華そば」の構成。
辛さを選べるので3辛で注文。
3辛は大辛にあたる。1〜３辛までは
無料で４、5辛は＋50円。
ニンニクは無料でおろしニンニクか
刻みニンニク、揚げニンニクを頼める
ので刻みニンニクを注文。
スープは名前の通りトロッとしていて
美味い。咖哩が支配的になる事もなく
ちょうど良い。
背脂の甘みもある。
刻みタマネギの食感も良くトロミのある
スープに合っている。
麺は太めの縮れ麺でスープとの相性も良い。
後半は刻みニンニクを入れてジャンク感が
プラスされ、残ったスープとライスと一緒に
食べて完食。

大満足でした。