ネオプロレスラー鯱山
純水煮干し中華そば 幻庵
長野県
秋刀魚節鶏中華そば(1050円)
表面に浮いた秋刀魚節入りの油がいい味出してるんだ。鶏のスープは繊細で丁寧に取ってあるから秋刀魚の味もしっかり味わえて美味いっす。鶏と魚介の理想のラーメンって感じっすね。