トーマス
ラーメンにっこう 本店
滋賀県
鶏白湯 塩 チャーシュートッピング(1000円)
鶏の旨みをストレートに味わう鶏白湯 塩味。あまりコッテリではなくサラッと飲みやすいスープ。醤油やマー油のバージョンもあるので次はそちらも試してみたいです。 麺は中太ストレート丸麺。 チャーシューはレアなローストポーク風とバラ肉の脂ご付いた柔らかいものの2酒類。 特にローストポークの方は厚みがあって旨かったです。