すてるす
真とんこつらぁ麺 松もと(旧: 関西風来軒)
大阪府
とんこつチャーシューメン(1250円)
麺大盛(150円)、ライス(200円)も注文 以前から風来軒のとんこつラーメンは無鉄砲にかなり似ていると思ってたけど、どうやら無鉄砲の創業者が宮崎の風来軒の本店で修行した後、こっちでお店を開いたとのことらしい。道理で似ているはずだわ 卓上調味料の醤油漬けのニンニクチップを大量にボトムに沈めればスープがべらぼうに濃くなって塩っぱウマすぎる 麺を堪能した後にニンニクチップをレンゲに集合させ、一口で頬張ればたちまちライブ感ですよ 最後はスープに紅しょうがを投入し淡麗系に仕上げて〆