-
wasabi
-
大輝
京都府
-
しょうゆ(850円)
-
平日やし大丈夫やろ。っと思い開店直前に到着すると20人ぐらい列できとるやん… 40分後に入店。
しょうゆ 並 ヤサイ大
メンマ 100円
日本酒《剣菱》冷や400円
メンマをあてに酒をちびちびしながら待ちます。
この店は誰か1人は酒かビールを昼から飲んでますw 自分の隣りに座ったおじさんもビールを注文してました。
着丼すると別皿のメンマをラーメンにトッピング。
スープを飲むと厚みのある豚出汁に醤油の旨みで美味い!すかさず酒をグビリw ウマー
豚の出汁感に対してカエシが控えめやからあっさりしてる言う人いるけど、この厚みのある出汁感が酒に抜群に合うんです!
麺は中細のしなやかでスルスル啜れるやつ。そしてノビが早い。気になる人は固いめ必須。でもそこが大輝らしさw
塩っぱチャーシューでネギとモヤシ巻いて美味!脂も乗ってます。結構チャーシュー入ってます。嬉しい。もちろん酒をグビリ◎
なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)
昼酒という罪悪感がスパイスになり旨さが跳ね上がる一杯ε-(´∀`; )