角煮 ラーメン（950円）

コクが後を引く魚介豚骨ラーメン。

スープは濃厚ながらもキレがあり、クドくない味わいは美味。アゴ出汁が効いていて後を引く。
麺は熟成麺（白麺）と唐辛子麺（赤麺）を選べる。今回は白麺をチョイス。小麦の味わいが微かに感じられ、主張しすぎずにスープとマッチしていて美味。
具材の角煮は分厚く食べ応えあり。ほんのり甘辛く煮付けられた角煮には臭みがなく良い感じ。
替え玉システムがあるので、お腹に余裕があったら違う麺を頼むのもアリ。
替え玉普通:110円
替え玉半盛:70円

10年以上前に高尾に住んでいた頃から通っているお店だが、相変わらず美味しくて安心。
ただ、角煮ラーメンの値上がりがちょっと残念。当時は700円しなかったのでコスパが良かった。