煮たまごそば（840円）

土曜日の12時過ぎ、並ぶこと30分。
着席後すぐに着丼！
スープは魚介出汁が強くしょっぱめ！
麺は自家製細ストレート麺で加水率が低く、スープに合った麺。
麺を食べ終え、ティファールに入った鰹出汁で割るとめっちゃマイルドに！
置いてある魚粉をプラスすると更にうまさが増す！
しょっぱかったスープも完飲！
次回は食べ始めがらスープで割り、魚粉をかけて食べれば良いと反省！
でも次回はつけ麺の予定です！