赤らーめん（900円）

数種のラー油を合わせた香ばしく芳しい香りと風味、辛さも勿論あるがタマネギの甘味がマイルドに緩和、ちょっとスジのある挽肉の食感もいい、プリプリの麺も存在感あり、担々麺のようであるがそうではない、魅力の赤