冷やし地鶏醤油（1500円）

地鶏のコラーゲンでスープはとろとろ‼️
地鶏の出汁は冷やしでもやっぱり美味いね‼️
地鶏出汁で冷やしを作るのはなかなか難しいのではないかと思います。
豚肩ロースチャーシュー、直前まで炭火で炙られた鶏ももがとても旨い‼️
店主さんの気合いと思いが伝わる冷やしらーめんです。
もちろん完食です。
ご馳走様でした。😋