シン・ラーメン（1000円）

八乃木×麺 鍾馗

「札幌京都フュージョンラーメン」とのこと。豚が香るさらっとした豚清湯には、円やかな豚の旨みの存在感。軽やかで甘みのある醤油ダレが心地よく跳ねる。炒めモヤシのアクセントの妙。細麺の合わせも最適。これは旨い。ご馳走さまでした😋

P.S 「札幌ラーメン行脚！！」限定。
最先端ではない、素朴さも兼ね備えた妙味が個人的好みにドンピシャ🎵