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🏠 田町えっちゃんラーメン。
🍜 中華そば(並)950円
️🍥 ネギ 100円、茹で卵 100円、白めし 150円
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✍️前から気になっていた「田町えっちゃんラーメン。」へ、念願の初訪問をしてきました✨
お店に入ったら、まずは食券を購入して席へ案内されるスタイルです🎫
今回は、定番の「中華そば」に大好きなネギと茹で卵、そして禁断の白めしをプラスして、ちょっと贅沢にしちゃいました😋🥢
食券を渡す時に麺の硬さを「硬め」でオーダーしましたが、いざ食べてみると驚きの食感😳❣️
水分をたっぷり含んだ平打ち麺は、硬めでもふんわりと優しく、シルクのように滑らかな「ちゅるちゅる」とした喉越しが最高です✨
この独特の柔らかさが、スープと絶妙に絡んでクセになりそう🥰
そして、着丼した瞬間に目を奪われるのがチャーシューのボリューム🍖✨
「並」を頼んだはずなのに、丼を埋め尽くすほどのお肉が入っていて感動です🥺💕
ジューシーなお肉は旨味たっぷりで、噛むたびに幸せな気分になれます🤤
透き通ったスープは、表面にキラキラと油が輝いていて美しい…💖
そこにトッピングした山盛りのネギが大正解🙆♀️✨
シャキシャキとした食感と爽やかな香りが、コクのあるスープの良いアクセントになって、最後までさっぱりといただけます🌿
ぷるんとした「茹で卵」も、このノスタルジックな一杯には欠かせない癒やしアイテム🥚💕
さらに、旨味が染み出したスープとチャーシューを「白めし」と一緒にいただけば、もうお箸が止まりません🍚🥢
スープの塩気とお米の甘みが相性抜群で、ペロリと完食してしまいました😋🙏
お腹も心もしっかり満たされる、満足の一杯でした🌸