せあぶらーめん（1280円）

今回も初来店です。
期間限定のせあぶらーめん。
思ってた背脂とは違いましたが、トロトロで濃い味付けで美味しかった。スープはカルボナーラのようなクリーミーな味で、麺がツルツルのもちっとした食感でした。個人的にはもっと硬めの茹で加減が良ったと思いました。チャーシューではなくトロトロの角煮？も美味しかった。あと珍しいうずらの玉子2個も良かったです。今度はトマトンコツラーメンかカルボナーラーメンを食べてみたいです。