次世代レギュラーメニューの牛骨らーめんを注文。
・牛骨らーめん(2辛) 1,280円
・味玉半玉 SNSフォローサービス
黒毛和牛と水のみでとられたスープは、牛特有の甘みと濃厚さが引き出されており大変美味しいです。
麺はスープに負けないプリッとした食感の中太麺。
トッピングはバラチャーシュー・刻み玉葱・青葱・味玉半玉・辛味パウダー。チャーシューは炙りが入り香ばしく、トロける柔らかさ。玉葱は甘め。濃厚旨辛スープの中で際立つアクセント。味玉は甘めで出汁感のある好みの味付け。
途中から卓上のニンニク・生姜を投入り味変を楽しみつつ完食。
だいつるさんの牛骨系メニューはやはりハズレ無し。淡麗好きの私でもリピしたくなる美味しさです。
麺:★★★★☆
スープ:★★★★☆
トッピング:★★★★☆
接客:★★★★★
清潔感:★★★☆☆
コスパ:★★★★☆