• 煮干し中華そば 塩(650円)

  • vol.192

    滋味深くあっさりとしたやつが食べたい。そんな時はだいたいここです。煮干しの塩は久し振り。記録には残していませんが、アッチTVさんの春先のYouTube収録以来。あれからメンマもマイナーチェンジしています。秋も深まって来るとこういうホッとする一杯はやはり嬉しい。