純煮干しそば

#魚々麺園
#純煮干しそば
#ｲｶﾜﾀ和え玉
#伊吹白口 #氷見背黒 #香川ｵﾘｰﾌﾞｲﾘｺ
#長崎鯵

久し振りに頂いた純煮干しは旨さの厚みが
更に増し驚くほどの進化を遂げて麺との
相性もより良くなり見事な煮干のﾊｰﾓﾆｰw
ｲｶﾜﾀ和え玉は正に変態ﾆﾎﾞﾗｰ歓喜の仕上り
旨いが過ぎる☺︎