タンタンメン 大辛（900円）

今日は寒いので、熱々のタンタンメンが食べたくなって、宮崎台の「北京」まで行きました。14時過ぎの到着で外待ち15分、人気ありますね。鼻と耳が冷たいです。案内された席は餃子作りが見学できるカウンターで、中では小さなダンゴを伸ばして皮を作り、ひとつひとつ丁寧に餡を詰めています。さて、注文したのは、勿論🥟餃子（580円）とタンタン麺大辛です。まず餃子ですが皮はモチモチ、餡はシットリでとても美味しいです。ペロリと6個平らげました。続いてタンタンメン、2回目なので冷静に食べると熱々旨辛餡のスープもさる事ながら、麺が美味しいです。軽くウェーブのかかった細ストレート麺で、とても好みです。ご馳走さまでした。

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