かけちゃん
澄まし処 お料理 ふくぼく
東京都
濁り麺(800円)
秋冬限定の濁り麺。いわゆる味噌ラーメン♪(о´∀`о) 出汁の基礎ありつつの白味噌の風味をしっかり生かした一杯! 少し粘度のあるスープが麺に絡んだ、一体感のある美味しさですね(о´∀`о) 卓上の山椒醤をかけての味変が美味しかったー( ´ ▽ ` )ノ♪