中華そば（600円）

遅い朝食を食べようと市役所近くにある老舗食堂に来た。朝8時からの営業で以前定食を食べた事はあるがラーメンは初めて。
醤油スープは酒田のラーメンのような魚介系の出汁は弱く、シンプルだけど甘さがある澄んだスープ。少し縮れた細麺が透明感のあるツルツルの麺で特長がある。
朝食に相応しいあっさりした一杯でした。ごちそう様。