どもるがん
麺屋 ♾️ エイト(移転しました)
埼玉県
醤油らーめん(890円)
魚系の出汁がしっかりと効いた優しい味の醤油スープはいくらでも飲めそうな味わいです。麺は中太にしましたがモチモチとしており食べごたえがあります。チャーシューは低温調理のもので柔らかく、食べやすかったです。逆にメンマはしっかりと味がついていて、ラーメンの中でアクセントになってました。