黄金の担々麺（1000円）

@都島(大阪府)
+半熟卵(50円)
+ライス(150円)
+クラフトビールkagua(550円)


2/1よりリニューアルオープンする担担
麺の掟を破る者さんのレセプションに参加してきました。
過去の人気メニューを再登場させた黄金の担々麺と、数量限定手包みワンタンをのせたわんたん麺をいただきました。
黄金の担々麺は、鰹出汁をベースに、わんたん麺は今回新たに鰹や秋刀魚、椎茸などから生み出した出汁をベースに作られた担々麺。
どちらも方向性は違いますが、最高に美味しかったです。