燕三条らーめん(並)（1130円）

燕三条系が食べたくなりこちらに
随分ご無沙汰しちゃったな

燕三条ラーメン(並：麺量240g)を
最近食べ過ぎなのでこれだけ

エグ味とかを通り越してガツンとくる煮干し
それに負けないこってり背脂
動物系と節系の旨みも合わさって奥深い味わい

更に負けてないワシ感のある極太縮れ麺
スープとの相性は良いに決まってる

刻み玉葱&バラ海苔はやっぱりマストだと感じさせられるな

大判のチャーシュー2枚
食べ応えがあるけどメチャ柔らかくて美味い

途中、ニンニクをクラッシュして投入するとさらにコク深さがアップ

「見た目よりあっさり」って良くあるけど、これは「見た目通りこってり」

やっぱりライスも頼めば良かった・・・

久々に食べたけどやっぱり最高でした

ごちそうさまでした♪

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