西麻布真珠（1200円）

全体が優しい。改めて豚チャーシューの脂身が上質で甘い。この脂身ほど美味しいなぁーと思う脂身もない！塩味抑え目なのに味がしっかりしたスープは、やはり出汁が濃いんだろうな。

店内も大好き。隠れ家的な安心感と非日常感。椅子もフワフワで背もたれ付き、机もラーメン屋さんにありがちな狭い奥行じゃなくて、広ーい奥行。広々とした空間でラーメンを味わえる。心身ともに整うラーメン屋。