特製塩らーめん（1000円）

“まぜまぜムタヒロ“の跡地に22日にオープンした“拉麺　瑞笑“を再訪問‼️ 前回の醤油がすごく美味しくて早めの再訪❣️ ご主人は調布の老舗人気店“たけちゃんにぼしらーめん“出身だとか。オーダーしたのは、『特製塩ラーメン』❣️

キラキラと輝く清湯スープは、節などの魚介系、鶏などの動物系のバランスの良い塩味。やや魚介系が強いかも⁈ 塩味も微かに感じる程度で、ものすごく優しくてじんわりと染み渡ります❣️ 飲みやすくてとても美味しい😋

麺は、三河屋製麺のストレート細麺。ツルッとして適度な歯応え、啜り心地も良く、やはりすごく美味しい麺🍜　ダレない強さもあります‼️

トッピングは、大ぶりのチャーシュー2枚、味玉、メンマ、ねぎと王道のラインナップ❣️ チャーシューは前回とは違って、ものすごく分厚いロースで私の大好きなみっしりタイプ💕　 これは堪らない美味しさ😋　味玉も濃い黄身で美味い。コリコリのメンマも👍　

トッピングもグレードアップして、大満足の一杯💯　もうかなりの人気です❣️ 次回はぜひ煮干しラーメンを頂きます😄