小ラーメン麺半分　ニンニク少しアブラ（730円）

ちょうど1ヶ月振りに守谷まで。12時の到着で中待ち2名に接続、5分で着席(残念ながらほぐし豚は売り切れ)。

オペは店主さん以下4名体制。長めの茹で時間を経てコールタイム、ニンニク少しアブラで着丼❣️

久しぶりの守谷スープ。油層と非乳化スープのバランスが良く、デロ麺にぴったり。またアブラが松戸の様にほぐし豚入りに変更しており、これもヤサイとの相性ばっちり。豚さんは小ぶりながらほわトロ仕様。5分かからず美味しく完食。

ごちそうさまでした♪♪

(追伸)裏口で食後の一服をしていると、店主さんも合流！雑談させて頂きましたが、緊急宣言明けも客足は伸びていない様で、経営は色々と大変そうです‥と言うことで、是非守谷まで足をお運び下さい🤲