ガラそば並（1000円）

日曜18時訪問
先客5組待ちなし
鶏そばと悩みましたが食べた事ない名前なのでこちらをチョイス。
山形にはなかなか無い黒いスープ。
飲むと案外しょっぱくない。
油も浮いててコクはあるけど意外とすっきり飲める。
そして何より麺がツルツルしてコシがある美味しい麺でした。
柔らかチャーシューも3枚？
背脂も多く浮いてて食べ応えありました。