• 味噌味たま(1190円)

  • 所用で近くへ行き、初来店。胡麻がたっぷり浮かんで着丼です。
    まずスープ。なんかこう、胡麻と焙煎された味噌の香ばしい香りがして、がつんと濃いめ。トップの生姜は溶かしてもあまり感じられないほどの濃さです。
    麺は硬麺オーダーしたら歯応えプリプリで最高。味玉もしっかり美味いし冷たくない。あ、コロチャーシューは初めに食べたからかやや冷たかったです。
    最後まで胡麻と焙煎感が感じられるのが印象的でした。
    濃厚醤油と迷ったんですが、普通の味噌で濃いーと思ったなら濃厚醤油は無理かもしれない。

    何はともあれ美味しかったです、ご馳走様でした!