モンタ麺（1200円）

モンタナ秋葉原店2度目の訪店。

看板メニューのモンタ麺を麺固め・味普通・油普通で。

神楽坂にある神楽坂家系ラーメンモンタナの2号店だが、やはり本店と2号店の味を比べると全く違う事がわかる。

モンタナは一応は六角家系譜に入れる事が出来そうな、言わば六角家の遠縁に当たる家系ラーメンだが、系譜としては六角家→つばさ家→五丁目ハウス(※→)モンタナという、六角家系譜の中でも塩味強め路線になる。

※五丁目ハウスからの独立ではなく、五丁目ハウスによる味のプロデュース。

神楽坂の本店は、六角家系譜で有りながらつばさ家に端を発する塩味強め路線を引き継いだ味、一方の秋葉原店は六角家本来のクラシック家系(バランス型)に回帰している。

同じ店なのに店舗に寄って方向性が違うというのも面白いが、どっちの味が好みかはユーザーの味覚次第だろう。

余談だが、ライスにはニンニク＋辛子高菜が美味くて好き。