念願の中華そば天神です。名物ラーメン店ですが、平日の14:30までしかやってないというハードルの高さから今回漸く訪問がかないました❗。
食べたのは、まんまの天神そばです。大盛玉子トッピングですね。
スープはかなり濃く深みのある醤油です。かえしは真っ黒な上にラード系の白い脂も見えます。出汁も巨大な寸胴に肉やら野菜が大量に投入されており、さながら家系ラーメンのようです。
でも味は家系とは全然違いあくまでも中華そばの範疇で、若干甘味もありかなりの旨さです。
見た目より量もあり完食したらお腹はパンパンになってしました❗。
