醤油らー麺（950円）

ちゃぶ屋出身。和食店のような内装や、店主の職人気質な佇まいに出身店の面影を感じる。スープには背脂と揚げネギが浮かぶが、とても丁寧な印象の醤油味。同門の「はな火屋」に似ている。これが三河島時代のちゃぶ屋の味なのか。少し古めかしさは感じるが、美味しい。