NIBONIBOMAN
麺や 一芯
兵庫県
スモークサーモンの冷やし
#麺や一芯 #スモークサーモンの冷やし #味玉 素材は3種のトラウトサーモン 然して出汁の軸は鮭アラ骨 カドが無く優しい味わいながら微かな スモーク香に蓮華止まらず… 多加水の平打ち麺は心地好い喉越し サーモン香味油が清涼感を演出 トラウトサーモンはスモークされディルが良きアシスト