• 小ラーメン(600円)

  • ヤサイマシニンニクアブラチョイマシ。……チョイマシ?油断してたためにやられた。ご立派すぎる。今度からはアブラはマさんようにしよ……
    すこしだけ身体を気遣ってのアブラチョイですがチョイでも素敵だった。
    今日の本店は比較的乳化が強めでいつもより甘め。麺とヤサイの加減が硬すぎずやわらかすぎずのバッチリで、特に今日のヤサイは温かかった。ブタはいつもよりやや冷えていて、それでも柔らかめだったことからコレできたては完璧だったんやろなぁ……という感じ。アブラは強力だった。ニンニクはフレッシュでビビッドな香りと辛みがよかった。

    今日は今まで行ったどのタイミングのどの二郎よりも笑顔が絶えず、非常に居心地が良かった。好きだなぁ。