背脂煮干しら〜めんⅢ型大盛

今日は久々に此方で頂きました。約1年ぶりです。
到着時は中待ち2人目に接続です。
店主も奥様もお元気そうで安心しました。
入店時に御手洗いをお願いする貼り紙がある等（手を洗う場所は入り口付近に設置されている）、新型コロナ対策は万全でした。

さて標題を頂きましたが、背脂（背脂がメニューに書いてある場合、抜きも可能）の甘みと煮干しの風味が入り混じり、とても美味しいです。
また頂きたくなりますね。
ご馳走様でした。