みそ（850円）

新規開拓を継続中の今日は10年前から知っていながら一度も行ったことのなかった赤坂一点張@赤坂さんへ初訪問。

お昼ど真ん中に到着すると久しぶりに並びの列、、、と言っても3名に接続。待つこと10分弱で入店すると、着席してメニューを見てすぐに注文。事前に予習してないとちょっと気まずいくらいすぐオーダー取りに来ました汗

先ずは初訪問でもあるので、基本のみそラーメンをオーダー。北海道と京味噌に鶏ガラ豚骨と魚介の清湯スープとのことです。←メニューに書いてある通り笑

味噌の中に豚骨の動物系を感じましたが、若干私には塩っぱめでしたが、中太の縮れ麺とは相性良く、麺上に盛られたもやしと食べるとちょうど良く。チャーシューも厚みある柔らかめの豚のtheチャーシューで美味しくいただきました。味玉はしっかり煮た系の味玉で半熟の方が合うかもななんとも。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。