る〜と
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 本店
東京都
特製 中華蕎麦〈醤油〉手もみ太麺(1150円)
行きたい!店にやっと行けました。全6席しかなく覚悟していましたが開店40分前から並んで75分後に入店。とても上品なラーメンでスープも貝貝していませんが、貝の苦味が旨い。醤油のみ手もみ太麺が選べるとの事、手もみちぢれ麺も旨かった。