• とんこつラーメン(850円)

  • 2ヶ月ぶり100回以上。

    自分がラーメン食べ歩きをはじめるきっかけになったお店。初めて食べたのは京都本店。こんな美味いラーメンあるんや!でもこんなとこまでしょっちゅう食べに来られへんなぁ。もう20年ほど前です。
    後に大阪の大国町にも店舗があることを知り、それ以来アホの一つ覚えのように通いまくってました(苦笑)
    正確な訪問回数はわかりません。

    7月2日(金) 14:20 待ちなし。
    昔はいつ行っても1時間待ちは当たり前。
    食べに行きやすくなったもんです。

    麺かため スープの濃さこってり ねぎ多め で注文。
    水と豚骨のみ、何のごまかしもないドロっとしたド豚骨スープ。
    くさいも美味いのうち。
    薄切りやわらかチャーシューにかための中太麺(替玉はコリコリの細麺で+150円)

    我が原点は今日も安定の美味さでした。
    でも今や歳を重ねて、若い頃のようにスープを全部飲み干すことが出来なくなりました(苦笑)