塩つけ麺（900円）

1ヶ月ぶり7回目。

店主さんは金久右衛門出身の方。
もとは金久右衛門 住道店の跡地にあったお店。
こちらに移ってきてからというもの評価もうなぎ登りのイメージ。
今年のラーメン本でも、つけ麺部門でグランプリを受賞してます。

2月27日(木) 21:10 待ちなし。

オイリーでピリ辛、じんわり鶏の効いた塩分強めのスープ。
ざく切りのチャーシューと大振りな薄切りチャーシューどちらもやわらか美味
柚子が乗っかったムニムニの極旨太麺。柚子油なるものも使用してるとか。

これは美味い。
サンマ水つけ麺より好きかな。
またひとつ良いメニューが増えましたね。