特製軍鶏しおそば、鶏飯（1330円）

特製軍鶏しおそば¥1150、鶏飯¥180、赤星¥680
東京軍鶏の旨みがぎゅっと凝縮されたスープに優しい塩味。一口目はやや弱い印象ながら食べ進めるにつれ輪郭がはっきりしてくる上質な仕上がり。バラチャーの脂が溶け出すとコクも増しますね。スルリとしなやかな麺の食感も抜群！